L’équipe Luxe Wellness Club est en éveil pour identifier les nouvelles pépites bien-être à vous recommander. Pour nous assurer de la pertinence de notre sélection avec vos aspirations, nous attachons beaucoup d’importance à vivre l’expérience en immersion avant d’intégrer un nouveau partenaire à notre collection. C’est dans cet objectif qu’Ambre Vénissac, Travel Designer, a eu le plaisir de s’envoler pour la Sicile, bien décidée à percer les mystères du magnétique Adler Spa Resort Sicilia. Propriété la plus récente du groupe emblématique, ce refuge sur la côte Sud-Ouest Sicilienne puise son énergie dans la nature fascinante qui l’entoure et le façonne. Ambre vous embarque avec elle au fil de son séjour, entre design durable, vues panoramiques sur la Méditerranée et spa holistique. Serez-vous du voyage ?
Un dépaysement vivifiant sans aller trop loin
Adler Spa Resort Sicilia est niché sur la côte Sud-Ouest Sicilienne, non loin d’Agrigento dans la commune de Siculiana. Après un vol jusqu’à l’aéroport de Palerme (environ 2h30 depuis Paris), je retrouve Paolo notre chauffeur pour le transfert organisé par l’hôtel. Accueil chaleureux, accent chantant, attentions délicates, j’apprécie déjà cet avant-goût de la Sicile et me glisse dans la voiture. Le trajet dure 1h30 jusqu’à l’hôtel mais vous ne verrez pas le temps passer : tout est pensé pour préparer votre détente, musique douce, boissons, éclairage ajustable… ou permettre aux plus studieux de boucler leurs derniers impératifs et ainsi d’arriver l’esprit léger (véhicules équipés du wifi).
J’ai rejoint Adler Sicilia en début de soirée, il faisait nuit, ce qui donne une perception un peu particulière, les autres sens sont d’autant plus sollicités, aiguisés. J’ai tout de suite été frappée par le sentiment de quiétude qui y règne, j’ai été intriguée par cette végétation dont les ombres majestueuses se découpaient dans la nuit, un doux parfum de sel et d’agrumes flottait dans l’air.
Après avoir procédé aux formalités d’accueil, j’ai découvert le planning d’activités qui règne en maître dans le lobby de l’hôtel. De nombreuses options s’offrent à vous réparties entre: yoga & wellness, outdoor, fitness, gourmet, art et culture. A peine arrivée, je notais déjà les cours que je ne voulais absolument pas manquer. Cette infinité de possibilités m’a donné un vrai regain d’énergie et c’est un élément clé de la philosophie d’Adler Spa Resort Sicilia: vous pouvez personnaliser de façon très fine votre séjour pour lui donner la coloration qui s’accorde à vos envies et à votre personnalité.
Des chambres spacieuses et chaleureuses
J’étais impatiente de découvrir ma chambre car cet aspect, le spa et la gastronomie participent grandement à la première impression que je me fais d’un établissement. Des équipes aux petits soins m’ont escortée jusqu’à la 115 qui fut mon cocon pendant ces 4 nuits.
Adler Spa Resort Sicilia dispose de 90 chambres, toutes des Junior Suite, dont 17 en version Family. Certaines sont à proximité des piscines et de l’espace fitness, d’autres plus proches du restaurant. J’étais quant à moi, non loin du spa et du lobby, à moins de 5 minutes des différents points d’intérêt, même si Adler paraît à première vue très étendu. Après avoir traversé des couloirs à la lumière tamisée et à la moquette moelleuse je poussais la porte de ma Junior Suite.
En quelques mots: épure, harmonie, espace et confort. Je fus interpelée par les volumes, la Junior Suite est bien plus spacieuse que sa perception en photo ne le laisse présager ! Elle est composée de plusieurs espaces de vie : une salle de bains ouverte prolongée par un dressing, le couloir mène à l’espace lit, comportant un bureau, un canapé en lin et un pouf velouté assorti dans un orange vif.
Enfin, une terrasse spacieuse avec day bed et bien sûr, vue ininterrompue sur la mer et les jardins, dévoilée par les premières lueurs du jour.
La salle de bain comprend une douche et un banc toujours dans ce orange vif aux accents rétro, sur lequel sont disposés vos essentiels spa : peignoir enveloppant et cabas dans une matière durable armurée. Elle est séparée de la chambre par de petits panneaux de bois ajourés qui laissent passer la lumière et donne une impression de fluidité entre les espaces. La gamme cosmétiques Adler est subtilement disposée et vous invite à ressentir sa sensorialité. La literie est très confortable, on note l’influence culturelle du groupe Adler dans la préparation du lit à l’Allemande: deux couettes individuelles plutôt qu’une seule à partager.
Les Junior Suites ont une superficie de 55 m²,sont extrêmement bien conçues et chaleureuses.
Un cadre naturel idyllique et unique
Peut-être êtes-vous déjà familiers des autres propriétés Adler ? Ce petit groupe hôtelier familial possède plusieurs écrins dans les Dolomites, le Sud Tyrol ou encore en Toscane. Parmi les éléments clés de la philosophie Adler: un ancrage territorial fort allié à une sensibilité durable. Cela se vérifie avec sa pépite sicilienne. Andrea et Klaus Sanoner se sont fiés à leur intuition et n’ont pas choisi au hasard le cadre d’Adler Spa Resort Sicilia.
Un petit paradis perché sur une colline, en surplomb de la Réserve Naturelle de Torre Salsa, avec pour horizon une mer d’argent. Dès votre arrivée, vous vous sentirez extrêmement privilégié, en contact direct, avec la nature. Laissez vos yeux courir le long de la cime des arbres, suivre les arrêtes saillantes des promontoires et falaises de calcaire, enfin respirez les embruns et les délicats parfums. Un sentier arboré, finement tracé, court jusqu’à une plage de sable blanc et fin, cette vue sur la mer vous accompagne et guide votre retour aux sources. Un sentiment de quiétude et de plénitude vous anime, n’est-ce pas là les fondamentaux du bien-être ?
Un design aérien et statutaire
Adler Spa Resort Sicilia incarne l’authenticité, un luxe discret, serein et essentiel. Ce temple de la quiétude vise l’autosuffisance énergétique d’ici quelques années. Pour porter cet engagement, entre durabilité et esthétisme, un design qui épouse la nature brute exceptionnelle. Au sein d’Adler, les nuances de bleu et de vert dominent, les matériaux naturels et responsables se fondent avec délicatesse dans ce paysage idyllique. On note la préférence pour le bois, majoritairement de cèdre, pour résister aux effets du temps, aux assauts de l’air marin, du soleil et du vent. Mais aussi pour son ancrage local et ses nombreuses vertus: le bois de cèdre est relaxant et cicatrisant. On reconnaît la patte de l’architecte Hugo Demetz avec des constructions équilibrées aux lignes affirmées mais ouvertes comme pour mieux laisser passer la lumière et multiplier les points d’observation de la nature, toujours sous un prisme différent. Un design aérien, empreint de légèreté, qui invite à reprendre sa respiration et à renouer avec son propre rythme. Une posture qui fait écho au mantra d’Adler Sicilia « Let your soul fly ».
En termes d’installations, un restaurant, une osteria pour les beaux jours, un bar, un spa, un espace fitness, trois piscines extérieures dont une d’eau de mer et deux chauffées. Une circulation au gré des espaces extrêmement fluide comme au sein d’un parcours thérapeutique.
Un spa épuré et enveloppant
Avant toute chose, le Spa d’Adler Sicilia n’échappe pas à la règle, pour le rejoindre vous empruntez les jardins, sans perdre de vue la mer, à votre arrivée : tonalités douces et claires, lignes en bois, mobilier enveloppant et réconfortant. C’est un très beau spa qui agit sur vous dès que vous passez le pas de la porte. Parfums et arômes de Sicile, ambiance musicale relaxante. Lui aussi est ouvert sur l’extérieur, il se joue des frontières dedans dehors. Vous pouvez vous installer confortablement sur l’un des canapés face à la baie vitrée avec vue sur la mer ou dans la relaxing room. Un moment hors du temps vous y attend, encore plus exceptionnel au coucher du soleil.
L’eau agit en fil conducteur, elle coule entre les petites plateformes et fait référence à la circulation des énergies. 15 cabines de soins nommées en hommage à la mythologie vous accueillent pour des rituels hautement sensoriels. L’une des cabines est à destination des couples pour des rituels en duo. Certaines permettent de réaliser les prestations de pédicure et manicure. On retrouve aussi les cabines pour l’hydrothérapie, une salle réservée aux massages thaï traditionnels (exceptionnels), ainsi qu’un salon pour les prestations de coiffure.
Au-delà de l’accueil, un couloir mène aux deux saunas situés à l’extérieur au cœur de la nature. Ils sont réservés aux adultes, accessibles dès l’âge de 14 ans. Le premier est le « Panorama Bio Gentle Warm » à la chaleur douce, soit 60°C et 40% d’humidité, suivi du « Panorama Hot & Dry » à la chaleur sèche, il est à 85°C et autour de 15-20% d’humidité. Dans les deux cas, il faut retirer votre maillot de bain en raison des hautes températures (circulation de la peau, processus de transpiration), vous pouvez nouer une serviette pour vous sentir plus à l’aise si vous le souhaitez. Les essences diffusées sont évocatrices de la Sicile et de ses richesses naturelles, en particulier les agrumes et les herbes aromatiques.
J’ai visité le corner boutique avec les gammes de cosmétique active développées par Adler: Adler Spa & Med. Chaque gamme est focalisée bienfait et emploie des ingrédients spécifiques d’une région. La gamme Fresh par exemple puise ses ingrédients en Sicile. Un peu comme dans la gastronomie, l’approche locale que poursuit Adler, est aussi retranscrite au sein du Spa avec la mise en avant de producteurs voisins ou marques encore confidentielles. Comme par exemple ces bougies de massage conçues en Sicile: Alchimista del Vulcano avec ici le parfum Luna di Carta, discret mais addictif (au point de le glisser dans ma valise).
Des soins pour le corps et pour l’âme
La meilleure façon de comprendre l’approche wellness d’un spa est bien de faire l’expérience d’un soin. Après une année passée au sein de Luxe Wellness Club ma sensibilité à ces approches est plus poussée encore j’avais donc étudié avec beaucoup de soin justement, la carte des prestations d’Adler et j’étais impatiente de les vivre.
Adler Resort & Spa Sicilia propose des packages spa plutôt orientés sensorialité et découverte des essences de la Sicile (Sicilian Sun, Just Amore Sicilia,…), un programme a été pensé spécifiquement pour les hommes et il existe aussi un pack Ayurveda qui rencontre, j’en suis sûre, un succès certain. Des facials sont également disponibles, des soins corps et une grande diversité de massages (relaxants, bodystyling, orientaux, pour favoriser la récupération sportive…), des rituels en duo comme mentionnés plus haut, et même des soins spécifiques kids & teens: prestations à partir de 4 ans et à partir de 13 ans. Adler intègre donc le wellness dans une approche family, c’est assez rare pour être souligné. En plus des quelques soins parfaitement adaptés aux plus jeunes, Adler Resort & Spa Sicilia crée des opportunités de partage parents-enfants.
Pour ma part, j’ai débuté mon séjour avec un massage Adler Relax Essences de Sicile d’une durée de 50 minutes. Elena m’a transporté lors d’un voyage empreint de douceur. J’ai pour une fois opté pour une pression moins soutenue car je me sentais douloureuse. Elle a libéré chacun de mes points de tensions, m’a apporté beaucoup de sérénité, un sentiment de plénitude et je peux même confier m’être endormie quelques instants. C’était un massage caressant à partir de la bougie chauffante et le simple fait de sentir l’huile chaude appliquée sur la peau apporte un véritable sentiment de bien-être. Un moment pour soi, hors du temps, accompagnée par une thérapeute bienveillante.
Le lendemain j’ai opté pour deux traitements emblématiques pour m’imprégner de l’approche. J’ai commencé par une hydrothérapie détox au sel d’environ 20 minutes. Immergée dans une baignoire avec effets de lumières, des jets viennent travailler des zones ciblées, de façon assez large et douce au début puis des jets viennent stimuler en particulier, les jambes, les bras, la nuque puis l’ensemble du dos.
A l’issue de ce bain, j’ai rencontré ma thérapeute Clara pour un rituel détox en plusieurs étapes. La première consiste en un gommage assez dynamique à l’aide d’une brosse épaisse qui retire les peaux mortes et qui a également un effet drainant du fait des mouvements réalisés par la praticienne. S’ensuit un massage au lait rafraichissant, puis vous vous étendez sur un matelas pour l’application de l’enveloppement aux algues. Le matelas chauffé se referme ensuite sur vous puis gonfle légèrement, l’instant d’après, vous flottez dans le bain, détente assurée pendant le temps de pause. Après une douche pour retirer les dernières traces de l’enveloppement aux algues, Clara a pratiqué un massage détox drainant, extrêmement dynamique et en même temps relaxant, comme si chaque membre, chaque muscle n’avait d’autre choix que de céder à la relaxation. Clara avait une gestuelle extrêmement précise, assurée, et m’a manipulée avec beaucoup de force. A l’issue de ce massage j’avais l’impression de voguer: conséquence de l’enveloppement et de son massage.
Après quelques instants de récupération dans la zone de détente, j’ai rejoint Nikola l’un des thérapeutes phares pour un rituel qui m’intriguait beaucoup: Ricordo Di Sicilia (d’une durée de 75 minutes). Ce traitement est assez inclassable et c’est ce qui en fait sa force. Après un échange sur mon mode de vie, mais aussi mon état d’esprit du moment, Nikola m’a fait choisir une huile de massage, à laquelle nous avons ajouté quelques gouttes d’huiles essentielles. J’ai fermé les yeux et la magie a opéré.
Nikola m’a massée, étirée comme si nous réalisions des postures de yoga, son implication était totale, sa respiration comme calée sur la mienne et il a combiné cette approche à la croisée du massage, de l’ostéopathie et du yoga tout au long de la séquence. Au-delà d’un sentiment de bien-être physique et de la détente éprouvée, une impression d’alignement, de confiance et de calme. Nikola m’a ensuite escortée jusqu’à la relaxing room où il m’a apporté un verre de lait d’amande accompagné de ce qui pourrait devenir votre péché mignon du séjour: des biscuits à la pistache.
J’ai pris quelques instants rien que pour moi dans cette posture contemplative que je n’ai pas souvent le temps d’observer au quotidien. A la fois ré-énergisée et très apaisée, dans l’instant, enveloppée dans mon peignoir, enivrée par les huiles essentielles, les yeux posés sur la nature, véritable beauté sauvage en cette fin d’après-midi.
Conclusion: Une expérience au sein du Spa Adler, hautement sensorielle, assez inqualifiable et cela la rend d’autant plus plaisante. On ressent leur philosophie wellness, elle s’inspire de plusieurs influences et pratiques pour mettre le meilleur de chaque discipline au service de votre bien-être. Des thérapeutes respectueux, très intuitifs et à l’écoute, des installations de qualité qui concourent à votre voyage wellness.
Des activités à la découverte de soi
L’une des forces incontestables d’Adler Sicilia est la grande variété des activités proposées. Celles-ci sont incluses dans le tarif de votre chambre et vous serez à chaque fois accompagné(e)s par des instructeurs passionnés et experts.
D’un point de vue pragmatique ce que j’ai aussi beaucoup aimé tient à un détail qui fait toute la différence. Votre carte de chambre ne vous permet pas seulement d’ouvrir votre cocon. Elle est dotée d’un QR code qui vous permet d’accéder où que vous soyez aux informations de l’hôtel (horaires du petit-déjeuner, plan, météo) mais aussi au planning des activités ! Plus besoin d’appeler ou de vous rendre à la réception, vous pouvez planifier avec beaucoup de flexibilité vos activités et même vous inscrire à l’aide de ce petit QR code depuis votre lit.
Comme évoqué en introduction, les activités disponibles couvrent plusieurs champs d’action:
- Yoga & Wellness: principalement Yoga et Aufguss
- Outdoor: E-bike tours, randonnées, marches
- Fitness: Total body, aquagym, Pilates, entraînement fonctionnel, HIIT, travail sur la posture et l’équilibre, exercices de respiration
- Gourmet: dégustations, cours de cuisine, visites de domaines viticoles
- Art & culture: visite de la Vallée des Temples (avec guide: allemand, italien ou anglais)
Je fais ci-dessous un rapide focus sur les activités qui m’ont interpellées ou que j’ai eu l’opportunité de pratiquer.
Aufguss
Aufguss est une proposition assez unique, c’est un rituel d’origine allemande, guidé par un maître des saunas pour maximiser les bienfaits de la thermothérapie. Ce sont des sessions assez courtes, d’environ quinze minutes, plutôt le matin ou le soir, extrêmement plébiscitées par la clientèle d’Adler.
Yoga matinal
Le yoga est souvent proposé sur des créneaux le matin (autour de 7h30) ou en milieu d’après-midi. Pour commencer ma journée du bon pied j’ai opté pour un créneau du matin. Les cours collectifs au sein d’Adler sont si nombreux qu’en général vous profitez des activités en petit comité, ce qui donne un côté intimiste et vous pouvez bénéficier d’un accompagnement encore plus individualisé.
Shirin a conçu un cours à l’écoute de soi et de son corps, à la fois doux et énergisant, je n’ai pas vu la séance filer. Nous n’étions que quatre participants avec des niveaux assez différents mais elle a su s’adapter pour que chacun puisse en ressentir tous les bienfaits. La salle de yoga se trouve dans l’espace fitness et fait face à l’une des piscines, inutile de vous dire que la pratique du yoga dans ce cadre est un excellent moyen de débuter sa journée en toute sérénité et avec de la gratitude.
Randonnée en e-bike dans la Réserve Naturelle de Torre Salsa
Même si je suis très attachée au yoga, je dois avouer que l’activité qui aura le plus marqué mon séjour est la randonnée en e-bike. Après un solide petit-déjeuner et une inscription spontanée, rendez-vous à 9h30 dans le lobby de l’hôtel pour une virée sportive au cœur de la Réserve Naturelle de Torre Salsa, gérée par WWF. Escortées par notre guide Girona, à l’écoute, pétillante et cultivée (elle a partagé avec nous l’histoire de la réserve, sa connaissance sur les plantes médicinales et ses itinéraires coups de cœur) nous sommes parties à la découverte de ce magnifique terrain de jeu, en dehors des sentiers battus.
Accompagnée de ma fidèle acolyte Joséphine, nous avons traversé les villages alentours. Après quelques montées, virages et de belles descentes, le e-bike et son turbo mode n’avaient presque plus de secrets pour nous ! Arrivés à destination, après quelques secousses, vous embrassez la réserve, entre forêts de pins, fleurs de montagne, oliviers, falaises de plâtre et sentiers parmi les rochers, jusqu’à un magnifique belvédère offrant des points de vue d’exception sur les eaux limpides.
Cette immersion en pleine nature donne un profond sentiment de liberté, une sensation enivrante qui ne nous a pas quitté de la journée. Une option à privilégier pour une parenthèse au grand air sur des chemins inexplorables.
Choisir c’est aussi renoncer, nous n’avons pas pu prendre part à l’ensemble des randonnées proposées, mais je tiens à souligner que plusieurs options sont disponibles: à vélo ou à pieds, classées par difficulté pour s’adapter à chacun.
La Vallée des Temples
La Sicile regorge de trésors, pour les férus d’histoire et d’archéologie, je vous recommande de visiter les ruines d’Akragas (Agrigento) et la Vallée des Temples. Ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO est le plus emblématique de Sicile et permet de mieux comprendre les vagues d’occupation successives (grecs, carthaginois, romains) et leur influence sur la culture. Une plongée dans l’histoire absolument fascinante orchestrée par notre guide italienne s’exprimant dans un français parfait, avec notamment le temple de la Concorde, presque intact, dans un paysage digne des plus belles cartes postales: ciel bleu azuré et amandiers en fleurs.
Cours de cuisine traditionnelle
A l’issue de la visite de la Vallée des Temples qui représente une belle marche, nous avons rejoint une ancienne ferme traditionnelle non loin du temple de la Concorde: Casa Barbadoro. Fabio nous a sensibilisé au projet Diodoros extrêmement inspirant. Il concerne la revalorisation des terres agricoles au sein du site archéologique pour la culture biologique d’amandes, pistaches, safran et autres trésors locaux. Ce moment d’échange fut accompagné d’une dégustation de vins et de préparations typiques: mini pizzas, olives, fromages.
Puis Fabio nous a littéralement demandé de mettre la main à la pâte pour préparer nos premières pâtes siciliennes divinement assaisonnées. Plus qu’une activité, une rencontre avec une personnalité, un savoir-faire et un sourire. Nous avons passé un moment complice, avec une pincée de concentration et un soupçon d’humour.
Une gastronomie from farm to table
La transition est toute trouvée pour la dernière section de mon partage d’expérience: la gastronomie et les saveurs au sein d’Adler Spa Resort Siciia.
Plusieurs espaces rythmeront vos apéritifs et repas: le lounge bar, le restaurant, le sunset bar à l’extérieur du restaurant ou encore l’Osteria (votre QG de l’été). Le lounge bar propose une grande variété de cocktails et mocktails, extrêmement savoureux et recherchés. Je suis une amatrice de mocktails et les mixologistes sont créatifs ils ont su me surprendre chaque jour avec une proposition différente, souvent fruitée, tantôt gourmande, toujours plaisante.
Le restaurant accueille vos repas du petit-déjeuner au dîner, le petit-déjeuner est très complet: bar à jus frais pressés à froid avec une sélection de fruits et légumes pour composer de belles salades ou bowls, d’excellentes viennoiseries et pâtisseries, avec notamment des options sans lactose et sans gluten, des alternatives salées et une variété de pains. Le midi et le soir vous pouvez choisir des plats à la carte à compléter ou non avec des créations maison du buffet.
En termes d’approche culinaire: une cuisine créative et colorée qui célèbre les beaux ingrédients locaux. Des saveurs préservées, des ingrédients farm-to-table qui réunissent aussi bien la cuisine Sicilienne que l’ADN d’Adler. Les fruits, légumes et herbes aromatiques que vous aurez le plaisir de déguster poussent sur les terres du resort, la part belle est faite aux producteurs de proximité et vous retrouverez les richesses de la mer sublimées dans votre assiette. Une cuisine Méditerranéenne authentique et vertueuse qui sera accompagnée d’engagements encore plus aboutis sur le volet détox très prochainement.
Verdict
Un séjour extrêmement ressourçant au sein d’Adler Spa Resort Sicilia. En quelques mots : un établissement authentique, sincère et généreux, avec des installations spectaculaires qui revient aux fondamentaux du bien-être. Adler Spa Resort Sicilia vous accueille avec beaucoup de bienveillance et vous laisse l’espace pour vous retrouver, renouer avec votre rythme et la sensation d’être soi-même associée à un profond sentiment de liberté. Un rapport très intime à la nature, une palette d’activités et une réelle sensibilité à la durabilité.
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Tarifs : À partir d’environ 450 euros par nuit en suite junior en basse saison.
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