Se você perguntar a qualquer agente de viagens qual é o hotel de luxo mais bonito de Portugal, é bem provável que o nome Six Senses apareça. Com sua localização privilegiada em meio aos vinhedos e às margens do Douro, sua arquitetura atípica, seu impressionante spa e a qualidade inegável de seu restaurante, o Six Senses Douro Valley tem tudo para agradar. Após sua estada no hotel, Pascal Languillon, diretor do Luxe Wellness Club, explica por que esse hotel é, sem dúvida, um dos melhores da Europa e por que ele é uma opção interessante para quem deseja combinar um programa de bem-estar com o prazer das coisas boas.
Um palácio entre as videiras
Não vou esconder o fato de que sou um grande fã da rede de hotéis Six Senses. E não sou o único, pois a rede é frequentemente eleita a melhor marca de hotéis do mundo. Depois de me hospedar no Six Senses Ninh Van Bay e, mais recentemente, no Six Senses Ibiza, estava na hora de descobrir o que muitos consideram uma das joias da coroa hoteleira portuguesa.
Localizado a cerca de 1h20 do Porto (uma cidade mágica), no magnífico Vale do Douro, um Patrimônio Mundial da UNESCO, o Six Senses Douro Valley é um pequeno palácio do século XIX situado em meio a vinhedos, com vista para o Rio Douro. Embora os edifícios da cidade de Salgueral possam ser vistos à distância, aqui você se sente como se estivesse no meio do campo, em uma bolha de bem-estar.
O outono é uma época maravilhosa para visitar essa região, pois as cores vermelhas das videiras e das árvores de bordo dão à paisagem uma atmosfera mágica. Tive a sorte de desfrutar de um clima muito bom e ensolarado no início de novembro, tanto que pudemos comer ao ar livre na hora do almoço. Meu único arrependimento foi não poder nadar na magnífica piscina externa, que estava muito fria para a época do ano. No entanto, a grande piscina interna do spa proporcionou muitas oportunidades para você nadar.
Entre as atividades ao ar livre oferecidas, gostei muito do meu longo passeio em uma mountain bike elétrica, que me permitiu explorar a região sem ficar muito cansado. Uma das experiências imperdíveis foi correr no meio das videiras com o chef do restaurante Marc Lorés Panadés às 8h. É uma ótima maneira de conhecer o homem que trata de suas papilas gustativas (veja abaixo).
Para mim, o que compõe o DNA do Six Senses é o“molho secreto” do luxo descontraído que pode ser encontrado em todos os seus hotéis, entre tratamentos excepcionais, preocupação com o meio ambiente e atividades manuais empolgantes.
Eu particularmente adoro os “Alchemy Bars”, uma espécie de laboratório onde os clientes são transformados em druidas para fazer seus próprios sabonetes, esfoliantes e outras poções mágicas.
Também tive a sorte de participar de uma aula sobre a criação de“picles”, vegetais que são mergulhados em vinagre para fazer conservas saborosas. Foi uma atividade divertida e interessante, usando vegetais da horta orgânica, que visitamos em seguida. Fiquei impressionado com essa magnífica horta cheia de delícias aromáticas. Eu gostaria de ter o mesmo em casa!
Outra atividade manual é a pintura em cerâmica, para tentar reproduzir a beleza dos azulejos encontrados em alguns dos edifícios mais bonitos de Portugal.
Seria uma pena você estar na região e perder a deliciosa sessão de degustação de vinhos e vinhos do Porto do hotel no início da noite. Há muitas outras atividades oferecidas gratuitamente, e o Six Senses realmente enfatiza a qualidade das experiências oferecidas.
Como o chef Marc Lorés Panadés me disse com muita propriedade, “todos os hotéis de luxo podem ter quartos bonitos, mas poucos conseguem criar uma experiência mágica para seus hóspedes”.
Meu quarto: um Quinta Deluxe
Eu estava hospedado em uma bela Quinta Deluxe, que é um dos quartos de primeira categoria, mas com uma área de cerca de quarenta metros quadrados. A vista tem vista para um terraço privativo e para o Douro, embora esteja um pouco escondida pelas árvores, pois eu estava em um andar inferior. Como em todos os hotéis Six Senses, a roupa de cama é excepcional. É realmente o tipo de cama que faz você querer ficar mais tempo!
O quarto inclui uma área de leitura e uma área de estar aconchegante, além de um banheiro espaçoso com chuveiro grande e pia dupla. Seja nos produtos de boas-vindas, nos chás de cortesia ou no frigobar, a qualidade está presente, como sempre no Six Senses.
Também visitei outros quartos superiores que eram mais claros e tinham vistas mais espetaculares. Gostei muito da Suíte Quinta Panorama, que eu recomendaria se você tiver a oportunidade de reservar uma estadia lá (na verdade,entre em contato conosco!).
Um spa excepcional
Como especialista em bem-estar, o que eu realmente quero destacar no Luxe Wellness Club são os hotéis com os melhores spas e programas de bem-estar. O spa do Six Senses Douro Valley ganhou vários prêmios, e é fácil perceber por quê.
Antes de mais nada, é claro, há o tamanho imponente desse spa de 4.000 m², com sua grande piscina coberta que agora apresenta uma trilha aquática, com jatos de hidromassagem e banheiras de hidromassagem. Há também a “Vitality Suite”, uma sucessão de salas de aromaterapia, hammam, laconium, sauna infravermelha e sauna finlandesa com vista para a natureza. Excelente para desintoxicação suave.
Apreciei muito a qualidade da aula de ioga matinal, que foi realizada em uma bela sala com uma parede verde. No verão, as aulas são realizadas ao ar livre em uma plataforma.
Diversas atividades de bem-estar são planejadas todos os dias (tai chi, meditação, banhos de gongo etc.). A sala de ginástica também é bem equipada, com treinamento esportivo mediante solicitação.
Eu não poderia ficar nesse hotel sem experimentar um tratamento. Optei por um tratamento facial regenerador, usando produtos orgânicos daexcelente marca austríaca vegana Vinoble, feitos de sementes de uva. Tudo foi excelente, desde a mesa de massagem aquecida ultraconfortável até o aroma dos produtos… O resultado em meu rosto foi incrível!
O que também é interessante no Six Senses são os programas abrangentes de bem-estar, feitos sob medida após uma sessãode “triagem de bem-estar” não invasiva que analisa seus biomarcadores fisiológicos para dizer a você quais áreas devem ser trabalhadas em particular para aprender a se sentir bem.
A cura do sono é um dos principais programas do Six Senses. Ele envolve o uso de uma máquina que é colocada no seu quarto para registrar o ritmo do seu sono. Depois de analisá-lo com o terapeuta, você será orientado a adotar novos hábitos que o ajudarão a voltar a ter um sono tranquilo.
Da culinária portuguesa a sanduíches saudáveis
Não vou fazer rodeios aqui: a comida e a bebida são outro grande destaque do Six Senses Douro Valley, com talvez os melhores cafés da manhã que tomei nos últimos anos. Na verdade, o chef Marc Panades não gosta dos tradicionais bufês de café da manhã, e ele está certo.
Aqui você não precisa perder tempo na fila em frente a uma barraca de omeletes, você é servido à mesa. Melhor ainda, as criações do dia são servidas na frente de você: tartines de pera e avelã, queijos frescos com frutas vermelhas, pratos de frutas, saladas crocantes… A seleção é extensa e o frescor dos produtos é excepcional.
Outra característica notável é o charme da cozinha de plano aberto, com suas cestas de legumes ao pé das mesas e cachos de alho pendurados na parede.
As refeições são tão boas quanto os cafés da manhã: são gastronomia portuguesa, com ênfase nos sabores dos produtos. Os pratos são relativamente simples, mas deliciosos. A cozinha molecular e outros conceitos de restaurantes com estrelas Michelin são coisas do passado.
Lembro-me particularmente do polvo grelhado com purê de pera, bem como do bife entrecote, que foi cozido com perfeição. Muitas opções saudáveis estão disponíveis, e menus dedicados a curas de bem-estar são criados sob encomenda.
Também gostaria de mencionar a seleção dos melhores vinhos portugueses, que achei deliciosos. O restaurante é impecável, com um ambiente acolhedor.
Por fim, devemos mencionar a qualidade do serviço e a simpatia incondicional da equipe, sempre um recurso indispensável para uma verdadeira experiência 5 estrelas.
Meu vídeo
Veredicto
O Six Senses continua sendo a referência mundial em luxo descontraído, e seu hotel no Vale do Douro é um lugar onde você naturalmente se sente bem. Embora seja verdade que há muitas tentações na cozinha, você também pode desfrutar de tratamentos de desintoxicação aqui, e esse hotel é realmente uma opção de primeira classe para se desligar do mundo por alguns dias e aproveitar a boa vida enquanto é mimado no spa. Um hotel maravilhoso que convidamos você a descobrir muito em breve.
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