Les Prés d’Eugénie: culinária para emagrecer e fontes termais antigas

Este é um palácio como nenhum outro, combinando o charme pastoral com o requinte imperial. Essa pequena joia do campo é um refúgio romântico repleto de jardins encantadores, acomodações aristocráticas e cozinha gourmet três estrelas. Você pode desfrutar de um spa original, que se assemelha a um Ferme Thermale, que extrai sua força de fontes termais que datam de 18.000 anos. Desfrute de um momento de relaxamento nesse refúgio de paz nas fronteiras das regiões de Landes e Béarn. O Luxe Wellness Club leva você até lá.

Um belo espaço ao ar livre (Foto: Les Prés d’Eugenie)

No coração da pequena vila termal de Eugénie-les-Bains

Desde 2017, o Les Prés d’Eugénie é membro dos Palácios da França. Um rótulo bem merecido graças ao domínio da arte do entretenimento e a um patrimônio muito especial. A história dessa casa de charme começou em 1861, quando a esposa de Napoleão III, a imperatriz Eugénie, patrocinou o pequeno resort spa. Após várias sucessões, a beleza do local foi sublimada em um elegante hotel Relais & Châteaux. Os hóspedes vêm aqui por sua atmosfera campestre de luxo e tratamentos de spa, mas também (e principalmente) para experimentar a Grande Cuisine Minceur de Michel Guérard, considerado um dos fundadores da “nouvelle cuisine”. Sua culinária original e saudável logo lhe rendeu aclamação internacional e uma sucessão de três estrelas Michelin de 1977 até hoje.

Michel Guerard (Foto: Les Prés d’Eugenie)

Les Prés d’Eugénie está localizado em Eugénie-les-bains, no sudoeste da França, um vilarejo situado em uma paisagem de jardins aquáticos e rosas. Para chegar lá de trem, a estação principal mais próxima fica em Dax (70 km). Como alternativa, o aeroporto de Pau-Pyrénées fica a 45 km, Lourdes a 100 km e Bordeaux a menos de duas horas de carro.

Um museu vivo com o charme do campo

As acomodações desse Relais & Châteaux estão divididas entre duas áreas da propriedade: a Grande Maison, com seu estilo refinado, e os Jardins, com seu charme pastoral.

Uma grande piscina (Foto: Les Prés d’Eugenie)

Na Grande Maison

Na ala Meadows e na ala Springs dessa casa de gerência familiar, você encontrará quartos clássicos e superiores, quartos de luxo, suítes e suítes reais. Quase todos têm varanda ou terraço. Enquanto os quartos Deluxe têm uma pequena área de estar e leitura, as suítes têm uma área de estar separada. Embora todos ofereçam uma atmosfera refinada, as Royal Suites são as mais suntuosas dessa parte do hotel. Painéis de madeira, mármore branco e antiguidades originais dos séculos XVIII e XIX decoram esse casulo de 80 m². De fato, o Les Prés d’Eugénie é um verdadeiro museu vivo.

Um quarto (Foto: Les Prés d’Eugenie)

A ala histórica da Imperatriz abriga quartos de luxo, uma suíte real e suítes imperiais. Essas últimas são geralmente consideradas as duas mais bonitas da casa. Com 120 e 150 m², elas têm o privilégio de se abrir para três pontos da bússola. O destaque do show: elas são decoradas com objetos de arte e pinturas do Império. Duas acomodações excepcionais.

Nos jardins

Cercado por uma vegetação exuberante, dois edifícios do século XVIII foram convertidos em quartos e suítes em estilo campestre. Em uma decoração com piso de ladrilhos polidos e tapetes persas, a atmosfera é maravilhosamente poética. Todas diferentes, algumas suítes têm uma sala de estar separada, outras têm um jardim privativo.

Um banheiro (Foto: Les Prés d’Eugenie)

Crianças de todas as idades são bem-vindas! Para tornar a estadia das famílias o mais confortável possível, o hotel tem quartos Family Friendly.

Um spa com fontes termais antigas

Para que você tenha um momento de bem-estar, dirija-se à Ferme Thermale d’Eugénie. Essa antiga casa de fazenda do século XVII, na região de Landes, possui um espaço de aconchego cheio de charme, com 21 salas de tratamento, duas piscinas de caulim (argila branca) e um banho de vapor de água termal e plantas.

O spa extrai sua força de duas fontes termais (com mais de 18.000 anos!) ricas em minerais e oligoelementos e livres de poluição. Elas são famosas por aliviar dores musculares e nas articulações.

Piscina de caulim (Foto: Les Prés d’Eugenie)

A Ferme Thermale d’Eugénie também dá muita atenção aos benefícios das plantas. Um herborista qualificado selecionou as plantas mais adequadas para melhorar a circulação sanguínea, a respiração e a eliminação de impurezas.As plantas também estão no centro de nossos tratamentos de beleza. Os extratos de plantas de origem natural e os óleos essenciais são seus preciosos aliados durante os tratamentos fito-aromáticos da Sisley.

Quanto aos esportes, há um Fitness Shack 24 horas nos Jardins, com uma variedade de equipamentos Technogym e um sistema de fortalecimento muscular kinesis. Essa área também oferece aulas de ioga e Pilates.

Na área externa, uma piscina aquecida fica aberta o ano todo, e duas quadras de tênis são acessíveis e iluminadas à noite.

Você pode andar de bicicleta, fazer caminhadas e jogar golfe a uma curta distância do hotel.

Um momento para você com o método Eugénie

A variedade de tratamentos se concentra nas virtudes das plantas e das fontes termais. E para levar as coisas um pouco mais longe, o hotel oferece uma série de escapadas de bem-estar com foco em desintoxicação, emagrecimento e relaxamento. Elas foram especialmente criadas usando o método Eugénie, que se baseia em seis princípios:

  • culinária saudável

Como parte dos retiros de desintoxicação e jejum oferecidos no hotel, a cozinha botânica foi projetada para purificar e reequilibrar rapidamente o corpo.

A Grande Cuisine Minceur é sugerida para Petites e Grandes Fugues, estadias à la carte e Semaine Privée.

Uma sala de massagem (Foto: Les Prés d’Eugenie)
  • cuidados naturais

Não há injeções químicas aqui, apenas métodos manuais e produtos naturais.

  • suporte esportivo e dietético personalizado

As necessidades e os desejos dos clientes são levados em conta para criar um programa personalizado.

  • suporte à saúde

Vários exames de saúde estão disponíveis.

  • Atividades para a mente, corpo e alma

Todas as curas incluem uma variedade de atividades para o corpo e a alma.

  • uma desconexão

O Les Prés d’Eugénie está situado em um ambiente que convida ao relaxamento total. A estadia dos hóspedes é pontuada pelo angelus da igreja, o som da água corrente nas fontes e das folhas ao vento.

Experimente a lendária culinária de Michel Guérard

Criador da Grande Cuisine Minceur, o chef Michel Guérard também oferece aos hóspedes a chance de redescobrir a culinária de um ângulo diferente: ainda deliciosa, mas mais equilibrada e respeitosa com a natureza. Para isso, quatro princípios são essenciais:

  • produtos de agricultura orgânica ou com alto valor ambiental
  • limitar a ingestão diária de calorias
  • um equilíbrio de proteínas vegetais e animais, carboidratos, ácidos graxos não processados, fibras, vitaminas e oligoelementos
  • E, acima de tudo, o prazer de comer (até mesmo a sobremesa)!
A sala de jantar do restaurante (Foto: Les Prés d’Eugenie)

Ganhador de três estrelas Michelin há mais de quarenta anos, o Chef Michel Guérard também convida os hóspedes a saborear a culinária gourmet do sudoeste da França em seu restaurante La Table des Prés d’Eugénie. Seja um cardápio sazonal ou o atraente Terroir Sublime (um cardápio de preço mais baixo), os hóspedes podem desfrutar de sua refeição junto à lareira e às pinturas históricas.

Para um ambiente mais “rústico” da Gasconha, você não pode deixar de visitar o Ferme aux Grives. As receitas mais emblemáticas da região são servidas em grandes mesas d’hôtes e em seu terraço. Você pode esperar convívio e saborear as iguarias locais, com uma cozinha generosa e “à moda antiga”.

Cercado por móveis e objetos de arte, o Loulou’s Lounge Bar protege majestosamente uma biblioteca de Armagnacs. Venha nos visitar às 21 horas, quando as portas desse grande armário chinês se abrirem. Mas, antes, aproveite a hora do chá com madeleines e pão de gengibre sob as pinturas da Imperatriz.

Quer você esteja procurando um gaspacho de tomate como aperitivo ou uma fatia de bolo da vovó para um lanche, o Café Mère Poule tem algo para todos.

Livro

Aproveite nossa experiência em férias de bem-estar e entre em contato conosco para obter um orçamento personalizado para o Les Prés d’Eugénie.

Tarifas : A partir de aproximadamente € 250 por noite na baixa temporada.

Entre em contato conosco da França pelo telefone + 33 1 85 73 22 14 ou da Suíça pelo telefone +41 22 501 75 16 para discutir seus planos de férias.

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