Este magnífico monasterio del siglo XV ha sido restaurado con gusto para ofrecer una experiencia multidimensional: con sus hermosas habitaciones y suites, cuatro restaurantes gourmet y tres plantas de zonas de bienestar en un ambiente tan histórico como contemporáneo, el Santuario Botánico de Amberes ya está en boca de todos. Un remanso de calma y verdor en pleno centro de la ciudad, ¡a la espera de que lo descubras en cuanto abra!
Un monasterio para el siglo XXI
En el corazón de Amberes, un atípico hotel de lujo abrirá sus puertas a principios de 2022. Conocida por su ecléctica escena cultural, los aficionados a la historia admiran la ciudad por su famoso distrito de los diamantes, mientras que otros la distinguen como la capital de la moda de vanguardia. Ahora se añade un poco más de contraste a la imagen con un nuevo hotel que se ha apoderado de los muros de un antiguo monasterio belga.
El Santuario Botánico de Amberes, un hotel de Leading Hotels of the World que ostenta varias estrellas Michelin por su cocina belga y francesa, ha hecho una notable entrada en el mercado europeo del lujo. El concepto holístico de su spa y su magnífico jardín botánico añaden una delicada dosis de bienestar a este prometedor establecimiento.
Calma monástica
Se ha dado un lavado de cara al antiguo monasterio, y las rudimentarias comodidades del siglo XV se han transformado en auténtico lujo contemporáneo. Sin embargo, la modernidad no ha borrado el estilo original del edificio. El ambiente es suntuoso, lleno de calma y serenidad. Las 108 habitaciones y suites respetan la arquitectura, pero cada una tiene su propia estructura única. Algunos tienen jacuzzis, bodegas y magníficas chimeneas. Todas tienen vistas a los jardines botánicos o al patio interior.
Todas las virtudes de las plantas
Con un jardín botánico en el centro del hotel, no sorprende ver plantas y ciencia botánica en el corazón del concepto del spa. La herencia monástica se refleja en los distintos métodos utilizados. Se favorecen especialmente la naturopatía, la fitoterapia y las técnicas terapéuticas ancestrales.
El spa está repartido en tres plantas del edificio y cuenta con varias zonas de bienestar: un bar de vitaminas, una gran zona de sauna-hammam, varias zonas de relajación envolvente y, por supuesto, la sublime piscina panorámica.
Hay un gran gimnasio totalmente equipado donde puedes hacer ejercicio a cualquier hora, así como varias sesiones deportivas y holísticas, como yoga, meditación y mindfulness.
4 restaurantes gourmet
El chef de tres estrellas Gert de Mengeleer une fuerzas con Joachim Boudens tras los fogones de los dos restaurantes gourmet del hotel. Uno es innovador e íntimo, y crea platos de moda inspirados en las tradiciones flamencas, mientras que el otro es una elegante brasserie donde las comidas de negocios conviven con las cenas a la luz de las velas, con un menú que ofrece lo mejor de la cocina belga y francesa. Sea cual sea su restaurante, tienen un lema: «sencillez no significa simple».
Otros chefs con estrellas Michelin han combinado su pasión por la cocina de temporada para crear sensación. Los chefs Jacob Jan Boerma y Thomas Diepersloot se han propuesto sorprender a los clientes de su restaurante Fine Fleur dejando que su inspiración juegue con las especias y hierbas aromáticas del huerto del hotel.
Por último, el Restaurante Botánico, también dirigido por un antiguo chef con estrella Michelin, sirve auténtica cocina local en el bonito jardín de invierno del monasterio.
Reserva
Aprovecha nuestra experiencia en escapadas de bienestar y ponte en contacto con nosotros para solicitar un presupuesto personalizado para el Santuario Botánico de Amberes.
Tarifas : Desde unos 250 euros por noche en temporada baja.
Llámanos sobre nuestro Whatsapp +33 7 80 83 66 04 para hablar de tus planes de vacaciones.
