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Entrevista con Carra Sutherland (Happy Sport & Détox)

Happy Sport & Détox ofrece escapadas de fitness basadas en el deporte, la actitud positiva y la nutrición. Carra Sutherland, fundadora de la agencia, cree firmemente en la idea de que un cuerpo sano ayuda a una mente sana. ¡Conoce a una mujer apasionada por el bienestar que quiere hacernos a todos decididamente felices!

Carra Sutherland (Foto: Stéphane Louesdon)

¿Por qué creaste Happy Sport & Détox?

Procedo de una familia irlandesa para la que el deporte y una actitud positiva son la respuesta a todo. Cuando éramos niños tomábamos muy pocas medicinas, porque mi padre siempre me decía que saliera a correr cuando estaba resfriado… así que se puede decir que tuve las bases correctas en mi educación. Dejé Irlanda para hacer carrera en París en el sector de la moda, los artículos de lujo y las comunicaciones… 20 años después sentí la necesidad de volver a mi pasión. Me encantaba ir de vacaciones deportivas con mi hijo, pero aparte del Club Med, no encontraba nada… Así que me lancé.

¿Cuál es el ADN de Happy Sport & Détox?

Así que, al principio, se trataba sobre todo de crear unas vacaciones en las que los padres pudieran hacer deporte y divertirse mientras cuidaban de los niños, en un ambiente de lujo pero no ostentoso…
Hoy tengo varios tipos de vacaciones, algunas de las cuales no son aptas para niños.

Los 3 pilares de nuestras vacaciones son: Deporte – Comida – Actitud, que yo describo así:

  1. Deporte – medicamentos sin receta
  2. Alimentación – dieta equilibrada y dieta alcalina
  3. Actitud – una mentalidad positiva

Trabajé realmente con los médicos para crear los programas. Con Happy Sport & Detox, quiero ayudar a la gente a sentirse bien con su cuerpo y su mente.

Clase de yoga al aire libre en Dajla (Foto: Happy Sport & Détox)

¿Tus vacaciones son retiros de yoga?

En absoluto. Por supuesto que hacemos yoga y pilates, pero nuestras vacaciones no están dirigidas a profesionales del yoga y ¡no es lo único que hacemos! De media, hacemos 4 horas de deporte al día: senderismo, cardio pilates, swissball, entrenamiento de fuerza, kitesurf, stand up paddle, Entrenamiento Interválico de Alta Intensidad… Es bastante sostenido. Dependiendo de las vacaciones, también hay surf o golf. Las actividades varían de un lugar a otro, pero hay un denominador común: la «mañana milagrosa», un ritual matutino para empezar el día con buen pie.

¿A quién van dirigidas tus vacaciones?

Tengo una gran clientela de personas de entre 25 y 60 años, tanto de Francia como de Suiza y Bélgica, que quieren desestresarse y cuidar su cuerpo. Es una fiesta deportiva, pero también una fiesta en la que aprendemos a vivir mejor, sencillamente. La idea es salir con ganas de aplicar ciertos principios a la vida cotidiana.

Ocean Vagabond Lagon Ecolodge en Dakhla (Foto: Ocean Vagabond )

¿En qué se diferencian tus vacaciones detox de las de La Pensée Sauvage, una referencia en este campo?

Siento una gran admiración y respeto por Thomas Uhl, fundador de La Pensée Sauvage, naturópata y autor pionero de las vacaciones de ayuno en Francia. Nos diferenciamos mucho de La Pensée Sauvage en que no hacemos fiestas de ayuno. En Happy Sport & Détox ofrecemos semanas de desintoxicación con ayuno intermitente. Esto implica alternar periodos de comida y ayuno de al menos 12 horas.

En términos prácticos, esto significa que durante nuestras estancias nuestros clientes dejan de comer por la noche después de cenar… hasta el brunch/almuerzo del día siguiente. Se ha demostrado que saltarse el desayuno puede ayudarte a perder peso, incluso sin cambiar tu dieta en otras comidas. Este tipo de ayuno se practica a menudo en Estados Unidos.

Quería un método sencillo y fácil de aplicar para nuestras vacaciones. Lo hago desde hace 3 años y nunca he tenido problemas de peso, tengo más energía y ¡nunca cuento las calorías!

¿Cuál es la dieta alcalina que defiendes?

El cuerpo humano contiene demasiado ácido, lo que provoca fatiga, insomnio, estrés y un aumento de peso que se resiste a todas las dietas. La dieta alcalina se basa en un consumo elevado de verduras, frutas secas y frescas y una reducción de los alimentos ricos en proteínas animales para regular el nivel de acidez de la sangre. También eliminamos el gluten, el alcohol y el café durante las estancias.

Hotel Sofitel Mogador Golf & Spa (Foto: Sofitel)

¿Dónde te gustaría ir?

De momento, me estoy concentrando mucho en Marruecos, porque es precioso, hay sol todo el tiempo y hay vuelos directos desde París y las principales ciudades de provincia. Es un lugar ideal para relajarse. Me encanta Daklha, en el sur de Marruecos, es un lugar poco conocido pero, en mi opinión, es el sitio más bonito del mundo. Agua azul y magníficas dunas. Es genial para hacer kitesurf. Nos alojamos en un ecolodge que me encanta, Ocean Vagabond Lagon Ecolodge. También soy fan de Essaouira, con una estancia en el Sofitel Mogador.

En otoño añadiré nuevos destinos a mi catálogo, en Francia, Marruecos, y más adelante en España y Portugal…. A partir de septiembre, ofreceremos estancias en el Château de Fonscolombe, un hotel de 5 estrellas cerca de Aix-en-Provence. También en elHotel La Crique, otro hotel de 5 estrellas en Daklha, Marruecos, y en el Château d’Uzer, en Ardèche, en 2020.

Carra y Karim (Foto: Stéphane Louesdon. )

¿Qué ocurre si traigo a mi hijo?

Por ejemplo, tenemos una estancia en agosto en el Sofitel Mogador de Marruecos. Los niños son atendidos entre las 9.00 y las 18.00 horas en un club infantil llamado «La Villa des Enfants», donde hay un equipo dedicado a los niños. Los niños suelen tener entre 4 y 10 años, y se les ofrece toda una serie de actividades. Pueden disfrutar de casas en los árboles, clases de cocina, juegos acuáticos… También pueden probar suerte en el golf y visitar la medina. También hay tiempo de tranquilidad y comida de calidad. Los niños se divierten tanto como los mayores. Tenemos un paquete con todo incluido a 3.850 euros por semana para una pareja con un niño.

Reserva

Para saber más y reservar una estancia, ve alartículo Happy Sport & Détox de nuestro sitio web (si vienes de Luxe Wellness Club, te regalamos un tratamiento…).

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