Por Pascal Languillon, CEO do Luxe Wellness Club.
Aninhado nas colinas verdes do centro do Sri Lanka, a uma hora e meia de Kandy, o Santani Wellness Resort parece flutuar entre o céu e a terra. Isolado do mundo, esse santuário de silêncio e minimalismo precisa ser conquistado: depois de deixar as estradas movimentadas, você entra em uma paisagem de florestas tropicais, arbustos de chá e arrozais, antes de descobrir, quase de surpresa, um complexo arquitetônico tão puro quanto a filosofia que ele incorpora. Por alguns dias, vivi ao ritmo do sol, entre ioga diária, excelentes tratamentos ayurvédicos, refeições refinadas e contemplação. E redescobri
Um refúgio no meio do nada
Santani, que significa “em harmonia” em sânscrito, foi projetado como um local de total desconexão. Sem televisão, sem frescuras: apenas o sussurro do vento, o canto dos pássaros e a névoa que se agarra às colinas todas as manhãs. Situado a 800 metros de altitude, o hotel consistia, até agora, em
A arquitetura, de Thisara Thanapathy, celebra o vazio. As linhas são puras, os espaços são organizados, a decoração é reduzida ao essencial. Essa arquitetura deliberadamente vazia funciona como uma meditação silenciosa. Você se sente imediatamente atraído de volta ao essencial, quase purificado pela sobriedade do espaço. Nada distrai os olhos, nada interfere nos sentidos. Você contempla o vale, observa a mudança de luz com o passar das horas e, aos poucos, começa a respirar mais lentamente.
O fundador do Santani, Vickum Nawagamuwage, imaginou esse lugar com a ideia de que o verdadeiro luxo moderno não era mais o da posse. Santani não é um hotel no sentido tradicional do termo: éum espaço de transformação, um lugar para aqueles que buscam se redescobrir. Seu projeto também é um manifesto ecológico: tudo aqui foi construído com respeito à paisagem. Os edifícios se integram à inclinação natural do terreno, e o gerenciamento de resíduos e água é exemplar. Essa consciência ambiental reforça a coerência do local.
Novas vilas de luxo
Minha villa Mountain View tinha acabado de ser inaugurada, e você ainda podia sentir o cheiro do novo prédio. Situada no topo de uma colina, ela oferece vistas espetaculares do vale e das montanhas em frente, como se estivesse suspensa sobre a selva. A arquitetura, fiel ao espírito de Santani, combina sobriedade e elegância: linhas limpas, madeira natural, grandes janelas que se abrem para a paisagem.
Do lado de fora, uma bela piscina privativa de borda infin ita convida à contemplação silenciosa. Passei muitos momentos felizes aqui, observando a luz se esvair sobre as colinas, entre os tratamentos ou após o jantar, em absoluta calma.
Na parte interna, a mobília minimalista enfatiza o espaço sem nunca dominá-lo. Você pode se sentir à vontade para se sentar em uma cama. A cama, perfeitamente orientada para as montanhas, permite que você admire o nascer do sol sem sair dos seus lençóis. O banheiro, também banhado pela luz, tem uma grande banheira de frente para uma janela: um lugar para relaxar que eu também aproveitei.
Essas novas vilas marcam uma importante evolução para Santani: inauguram uma fase de expansão que verá a criação, até 2027, de cerca de quarenta unidades adicionais, bem como um novo spa e um novo restaurante. O espírito do lugar, no entanto, permanece intacto – o do luxo silencioso, puro e contemplativo, onde cada detalhe é projetado para promover a paz interior.
Ayurveda como uma arte de viver
O Santani oferece vários programas de bem-estar – desintoxicação, perda de peso, controle do estresse, sono – mas é o Ayurveda que continua sendo o coração pulsante do local. Sob a direção de médicos treinados na mais pura tradição do Sri Lanka, as curas são rigorosas e profundamente humanas.
Meu programa incluía um diagnóstico ayurvédico completo, seguido de massagens diárias com óleos medicinais. Ao contrário de alguns centros excessivamente “clínicos”, aqui a abordagem permanece intuitiva e cuidadosa: você sente que cada tratamento é feito com atenção. Gostei muito de minhas interações com os médicos.
O spa em si é uma joia arquitetônica: situado na encosta, com vista para a selva, ele combina concreto bruto e madeira escura em uma atmosfera monástica. As áreas úmidas, o hammam ayurvédico, a piscina térmica aquecida onde você pode mergulhar antes de um tratamento – tudo foi projetado para prolongar a sensação de calma. Há apenas 4 salas de tratamento, que são totalmente abertas à natureza.
Sempre me lembrarei de minha primeira massagem Abhyanga no Santani. O terapeuta era um homem de grande habilidade, que dominava seus gestos com grande precisão, e o tratamento era fluido e envolvente. Todo aquele óleo quente derramado sobre o corpo, que delícia! A magia foi amplificada pelos sons da natureza e pela tempestade próxima. O trovão, o som da chuva caindo e as cigarras ao fundo… Um dos melhores tratamentos da minha vida! Conversei com outros clientes que tiveram a mesma experiência.
Entre os tratamentos que recebi no Santani, o Shirodhara será, sem dúvida, o mais memorável. Esse emblemático ritual ayurvédico consiste em pingar lentamente um jato de óleo quente na testa, na altura do “terceiro olho”. Deitado sobre a mesa de madeira polida na sala semiaberta com vista para a vegetação, primeiro senti o aroma sutil dos óleos medicinais, uma mistura de gergelim e ervas em infusão. Em seguida, o fluxo começou, regular, contínuo, quase hipnoticamente preciso.
Gradualmente, meus pensamentos começaram a se distanciar e minha respiração ficou mais lenta. O óleo quente acompanhava o ritmo de minha respiração, como se fosse uma extensão dela. Tive a estranha sensação de que o tempo havia se dissolvido – sem passado, sem futuro, apenas esse momento suspenso, suave e infinito.
Uma pausa para desacelerar
O que diferencia o Santani de muitos outros resorts de bem-estar é sua filosofia de fazer as coisas com calma. Aqui, você não precisa ficar correndo de um workshop para o outro . Você não preenche seu horário com sessões. Em vez disso, aprendemos a ficar entediados e a redescobrir a riqueza desse tédio.
Os dias se desenrolam no ritmo do sol: meditação matinal, ioga ao nascer do sol de frente para o vale, tratamentos, leituras, refeições, caminhadas nas plantações ao redor. Entre duas atividades, o maior luxo é não fazer nada. É um retorno a si mesmo por meio da natureza, uma forma de retiro espiritual sem religiosidade.
Cozinha verdadeiramente excepcional
Se há algo que eu não esperava aqui, era a qualidade excepcional da culinária. Nesse ambiente remoto, longe de tudo, o Santani oferece uma gastronomia de notável refinamento e inventividade. Não pense que estou dizendo isso sobre todos os hotéis que visito. Eu realmente coloco o Santani no meu top 5 das melhores cozinhas de bem-estar do mundo.
O chefe de cozinha do Santani é Indika Bandara. Sob sua liderança, a culinária do Santani se estabeleceu como referência em “culinária de bem-estar”, combinando a tradição do Sri Lanka, os princípios ayurvédicos e a delicadeza contemporânea. O que me impressiona nele é esse duplo domínio: o dos sabores locais (especiarias, ervas do Sri Lanka) e o de uma cozinha “mais refinada”, em que a textura, o equilíbrio e a estética desempenham um papel tão importante quanto o próprio sabor.
Todas as refeições são preparadas usando apenas produtos locais, geralmente da própria horta da propriedade ou de fazendas vizinhas.
O conceito também se baseia em uma abordagem totalmente personalizada: antes do primeiro jantar, um nutricionista conversa com cada hóspede para adaptar os cardápios às suas necessidades e objetivos (desintoxicação, equilíbrio, energia ou simplesmente prazer).
Os pratos combinam temperos do Sri Lanka com técnicas ocidentais contemporâneas: curry de legumes com leite de coco revisitado como um jantar fino, peixe fresco cozido no vapor com ervas do jardim, sobremesas leves à base de frutas tropicais e sementes torradas. O chef consegue transcender a culinária ayurvédica, que às vezes é vista como monótona, para transformá-la em uma experiência sensorial e de sabor genuíno . Uma refeição gastronômica de 7 pratos ficará gravada na minha memória! É essa experiência excepcional que oferecemos aos nossos clientes do Luxe Wellness Club.
Cada refeição é servida em um magnífico restaurante empoleirado, aberto por todos os lados para a floresta. No início da manhã, uma luz suave inunda as mesas e, no jantar, as velas substituem o sol, criando uma atmosfera íntima. Prove devagar, saboreie e ouça os sons da floresta ao fundo. Uma experiência única.
Não há um bufê de café da manhã chamativo aqui: tudo é servido à la carte, em um espírito de simplicidade refinada. O chef alterna entre os clássicos ocidentais – frutas tropicais, ovos de sua escolha, panquecas leves com mel Kithul – e
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Nosso veredicto
Situado em um belo ambiente natural, o Santani Wellness Resort oferece uma experiência rara, a meio caminho entre um retiro espiritual e uma cura ayurvédica. A arquitetura minimalista acalma o espírito, enquanto a culinária é gourmet e saudável. Acrescente a isso os excelentes tratamentos e você terá um lugar ideal para se desconectar, se realinhar e redescobrir uma forma de clareza interior. Um verdadeiro favorito.
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Tarifas: a partir de aproximadamente US$ 400 por noite, dependendo das datas.
Benefício exclusivo para os hóspedes do Luxe Wellness Club: tarifas especiais e um jantar excepcional de 5 pratos na última noite de sua estadia.
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