L’abbiamo testato per te: Adler Dolomiti, fascino alpino e benessere nel cuore delle Dolomiti

Situato nel cuore del pittoresco villaggio di Ortisei in Val Gardena, l’Adler Spa Resort Dolomiti è il luogo ideale per chi cerca il fascino di un villaggio di montagna e l’accesso diretto a uno dei parchi giochi naturali più belli d’Europa. Non appena arrivi, l’atmosfera è già pronta. Le facciate colorate, i balconi fioriti e gli affreschi tipici della regione creano un’autentica atmosfera alpina. Sentirai subito di essere al centro di un patrimonio vivente, ma appena varcata la soglia dell’hotel scoprirai un mondo spazioso e moderno.

L’Adler Dolomiti è immerso in migliaia di metri quadrati di parco verde, con una vista mozzafiato sulle Dolomiti che si ergono tutt’intorno. L’architettura è una sottile miscela di tradizione e innovazione. Alcune parti ricordano lastoria secolare dell’edificio, mentre le recenti ristrutturazioni aggiungono un tocco di modernità perfettamente integrato. Legno, pietra, luce: tutto è in armonia con la natura circostante. La vista sulle montagne dalle terrazze e dalle camere da letto è un’attrazione costante.

Uno dei grandi piaceri di un soggiorno a Ortisei è passeggiare per le sue strade pedonali. Il villaggio è davvero pittoresco, con le sue case tradizionali affrescate e i negozi di artigianato.

Trovo che sia piuttosto raro trovare un hotel che combini così tanti punti di forza in un’unica location : il fascino del villaggio, la natura circostante, i magnifici panorami e le strutture benessere di prim’ordine.

Ciò che rende l’Adler Dolomiti ancora più attraente è la sua immediata vicinanza alla funivia che ti porta sull’Alpe di Siusi. In pochi minuti ti troverai su uno dei più grandi altipiani d’Europa, circondato da uno scenario assolutamente spettacolare.

Ho avuto la fortuna di fare un’escursione con le mie figlie e probabilmente è stato uno dei momenti più belli del nostro soggiorno. L’Alpe di Siusi offre una varietà di itinerari accessibili a tutti i livelli. Abbiamo camminato lungo sentieri circondati da prati fioriti, con le imponenti pareti rocciose delle Dolomiti come sfondo.

È senza dubbio uno dei panorami più mozzafiato che si possano ammirare in montagna. Lungo tutto il percorso ci sono accoglienti rifugi dove puoi fare una pausa gastronomica e assaggiare le specialità locali. È un’esperienza che consiglio vivamente a tutti.

Camere confortevoli

La nostra camera era una suite familiare spaziosa e confortevole, perfettamente adatta a un soggiorno con mia moglie e le mie due figlie. I materiali utilizzati – legno chiaro e tessuti caldi – ricordano l’eleganza alpina, ma allo stesso tempo sono moderni.

Il soggiorno, inondato di luce grazie alle grandi finestre a golfo, si apriva su un balcone con una splendida vista sulle montagne. Le camere da letto sono dotate di letti morbidi e lenzuola di buona qualità, che garantiscono un sonno ristoratore dopo le nostre giornate intense. Il bagno era moderno e funzionale, con una grande doccia e diversi lavabi. Certo, non c’è nulla di sfarzoso nell’arredamento e non siamo nell’opulenza di alcuni hotel extralusso, ma il comfort e la praticità hanno la precedenza, il che è perfettamente in linea con l’atmosfera calda e familiare della casa.

L’Adler Dolomiti è anche un hotel che accoglie le famiglie, senza perdere la sua raffinatezza. Il miniclub è un vero punto di forza : le mie due figlie si sono divertite moltissimo. Animatori sorridenti, una varietà di attività, giochi all’aperto, laboratori creativi… Tutto è pensato per tenere occupati i bambini in modo intelligente e divertente. Questo mi ha permesso di approfittare di alcune strutture della spa, sapendo che erano in buone mani.

Una spa enorme e rinnovata, una delle più belle d’Italia

Ma se l’Adler Dolomiti attira così tanti appassionati di benessere, è soprattutto per la sua eccezionale spa. È una delle più grandi d’Italia e senza dubbio una delle più seducenti che ho avuto modo di scoprire in Europa. Più di 3.500 metri quadrati sono interamente dedicati al relax, in un’atmosfera elegante e calda. La spa è stata recentemente ristrutturata e questo si riflette nella modernità degli spazi. Le linee sono pulite, i materiali nobili e l’insieme emana serenità.

L’esperienza inizia con un immenso mondo acquatico. Piscine interne ed esterne riscaldate, piscine panoramiche con vista sulle Dolomiti, idromassaggi, cascate: passerai da un’area all’altra con naturale fluidità, cullato dal suono dell’acqua e dai giochi di luce. Tutto è pensato per aiutarti a lasciarti andare. All’esterno, l’acqua calda contrasta con l’aria di montagna e potrai godere della bellezza delle cime anche in pieno inverno.

Gli amanti del calore saranno entusiasti della vasta area di saune e hammam. Ogni area ha una propria identità: sauna tradizionale finlandese con vista eccezionale, sauna biologica con erbe alpine, grotta di sale, hammam profumato con essenze naturali… Puoi passare da un’atmosfera all’altra come vuoi, tra calore secco e umidità avvolgente. Numerose sale di riposo ti invitano poi a rilassarti, spesso con vista sulle montagne. Questi momenti di pausa, cullati dal silenzio e dalle viste panoramiche, sono tra i più preziosi dell’esperienza.

La spa offre anche un’impressionante gamma di trattamenti, dai massaggi ispirati alle tradizioni ayurvediche ai rituali firmati Adler che utilizzano cosmetici naturali. Ogni protocollo è studiato per rispondere a esigenze specifiche, che si tratti di rilassamento profondo, rigenerazione muscolare dopo un’escursione o trattamenti di bellezza mirati. La qualità e la varietà dei servizi offerti fanno di questa struttura una meta di benessere a sé stante, dove potresti tranquillamente trascorrere diversi giorni senza mai stancarti.

Accanto si trova l ‘Adler Balance, che condivide la stessa spa ma si distingue per il suo orientamento medico. È l’indirizzo ideale per chi vuole approfondire un approccio preventivo e integrativo. Consultazioni, check-up, programmi nutrizionali e follow-up personalizzati sono tutti offerti in un ambiente altrettanto raffinato. Con prezzi particolarmente convenienti rispetto alle altre spa della nostra collezione, Adler Balance è un’opzione estremamente interessante per combinare lusso, benessere e approccio medico.

Ci sono i grandi classici dei massaggi e dei trattamenti per il viso, ma anche proposte più originali come i rituali ispirati al Giappone, i massaggi energetici asiatici e tecniche innovative come la crioterapia, ideale per favorire il recupero muscolare e stimolare la rigenerazione. Ogni protocollo è studiato per rispondere a esigenze specifiche, sia che si tratti di un rilassamento profondo, sia che si tratti di rimettersi in forma dopo un’attività sportiva o di rigenerazione cellulare.

Una delle strutture più sorprendenti è il piccolo lago salato sotterraneo. Vi si accede scendendo in una cavità, dove si scopre una piscina con un’alta concentrazione di sale che ti permette di galleggiare come nel Mar Morto. La sensazione è divertente e profondamente rilassante: ti lasci trasportare senza sforzo dall’acqua calda e il tuo corpo si rilassa completamente. È un momento di totale disconnessione, quasi meditativo, che ti dà una sensazione di leggerezza senza precedenti. È interessante notare che qualche anno dopo questo concetto ha ispirato la creazione del famoso lago salato Lefay Resort & Spa sul Lago di Garda. L’Adler Dolomiti è stato un pioniere in questo campo e l’esperienza rimane ancora oggi una delle firme più memorabili della spa.

Gastronomia locale

Uno dei miei rituali preferiti in un hotel di questo livello è la colazione, e quella dell’Adler Dolomiti era davvero ottima. Tutto è pensato per soddisfare sia i golosi che i salutisti. Dolci viennesi caldi, una varietà di pane, frutta fresca in abbondanza, spremute fresche, yogurt fatti in casa, formaggi locali, salumi di montagna, piatti caldi… e un angolo salutare con frullati verdi, semi, latti vegetali e cereali integrali.

Ciò che ho apprezzato è l’attenzione ai dettagli. Si percepisce che l’hotel si preoccupa di offrire cibo delizioso ed equilibrato, in linea con il suo DNA di benessere. È il modo perfetto per iniziare la giornata con energia, prima di partire alla scoperta delle montagne.

La cucina dell’Adler Dolomiti riflette lo spirito della casa: generosa, sincera e sempre attenta alla qualità dei prodotti locali. Le tradizioni altoatesine incontrano le influenze mediterranee, dando vita a piatti gustosi e leggeri. I menu variano a seconda della stagione, con molti ingredienti regionali, il che rafforza la sensazione di essere veramente immersi nella cultura locale.

Ho apprezzato particolarmente una cena in cui ci sono stati serviti canederli fatti in casa, seguiti da pesce delicatamente grigliato e accompagnato da verdure croccanti. Le mie figlie hanno gustato una semplice torta di mele ancora calda, a dimostrazione del fatto che anche in un hotel di questo livello la cucina rimane autentica e amichevole.

Il verdetto

Dopo diversi giorni trascorsi all’Adler Dolomiti, il mio verdetto è chiaro. L’hotel combina brillantemente tradizione e modernità, vanta una delle migliori spa d’Italia, offre una cucina deliziosa e si affaccia su paesaggi naturali di rara bellezza. L’Adler Balance offre una dimensione medica unica a prezzi particolarmente interessanti. Infine, la possibilità di godere del fascino del villaggio di Ortisei e della bellezza naturale mozzafiato dell’Alpe di Siusi rende questa destinazione eccezionale.

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