Lo hemos probado para ti : Adler Dolomiti, encanto alpino y bienestar en el corazón de los Dolomitas

Enclavado en el corazón del pintoresco pueblo de Ortisei, en Val Gardena, elAdler Spa Resort Dolomiti es el lugar ideal para quienes buscan tanto el encanto de un pueblo de montaña como el acceso directo a uno de los parques naturales más bellos de Europa. Nada más llegar, el tono está marcado. Las coloridas fachadas, los balcones llenos de flores y los frescos típicos de la región crean un auténtico ambiente alpino. Inmediatamente sientes que estás en el centro de un patrimonio vivo, pero en cuanto cruzas el umbral del hotel, descubres un mundo espacioso y moderno.

El Adler Dolomiti está situado en miles de metros cuadrados de verde parque, con una impresionante vista de los Dolomitas elevándose a su alrededor. La arquitectura es una sutil mezcla de tradición e innovación. Algunas partes recuerdanla historia centenaria del edificio, mientras que las renovaciones recientes añaden un toque de modernidad perfectamente integrado. Madera, piedra, luz: aquí todo está en armonía con la naturaleza circundante. La vista de las montañas desde las terrazas y los dormitorios es una atracción constante.

Uno de los grandes placeres de alojarse en Ortisei es pasear por sus calles peatonales. El pueblo es realmente pintoresco, con sus casas tradicionales con frescos de colores y tiendas de artesanía.

Me parece bastante raro encontrar un hotel que reúna tantas ventajas en un solo lugar : el encanto del pueblo, la naturaleza que lo rodea, magníficos panoramas e instalaciones de bienestar de primera categoría.

Lo que hace que Adler Dolomiti sea aún más atractivo es su proximidad inmediata al teleférico que te lleva hastaAlpe di Siusi. En pocos minutos te encontrarás en una de las mayores altiplanicies de Europa, rodeado de un paisaje absolutamente espectacular.

Tuve la suerte de hacer senderismo allí con mis hijas, y probablemente fue uno de los momentos más destacados de nuestra estancia. El Alpe di Siusi ofrece una variedad de itinerarios accesibles a todos los niveles. Caminamos por senderos rodeados de prados floridos, con las impresionantes paredes rocosas de los Dolomitas como telón de fondo.

Es sin duda uno de los panoramas más impresionantes que puedes admirar en las montañas. A lo largo del camino, hay acogedores refugios donde puedes hacer una pausa gastronómica y saborear las especialidades locales. Es una experiencia que recomiendo encarecidamente a todo el mundo.

Habitaciones confortables

Nuestra habitación era una suite familiar espaciosa y cómoda, perfectamente adecuada para una estancia con mi mujer y mis dos hijas. Los materiales utilizados, madera clara y tejidos cálidos, recuerdan la elegancia alpina, aunque moderna.

El salón, bañado de luz gracias a grandes ventanales, se abría a un balcón con una espléndida vista de las montañas. Los dormitorios estaban equipados con camas blandas y ropa de cama de buena calidad, lo que garantizaba un sueño reparador tras nuestros ajetreados días. El cuarto de baño era moderno y funcional, con una gran ducha y varios lavabos. Es cierto que la decoración no tiene nada de ostentosa y que no estamos en la opulencia de algunos hoteles de ultralujo, pero aquí priman la comodidad y la practicidad, lo que concuerda perfectamente con elambiente cálido y familiar de la casa.

El Adler Dolomiti también es un hotel que acoge a familias, sin perder su refinamiento. El club infantil es una verdadera ventaja : mis dos hijas se lo pasaron de maravilla allí. Animadores sonrientes, actividades variadas, juegos al aire libre, talleres creativos… Todo está pensado para mantener a los niños ocupados de forma inteligente y divertida. Esto me permitió aprovechar al máximo algunas de las instalaciones del spa, sabiendo que estaban en buenas manos.

Un enorme balneario renovado, uno de los mejores de Italia

Pero si el Adler Dolomiti atrae a tantos entusiastas del bienestar, es sobre todo por su excepcional balneario. Es uno de los más grandes de Italia, y sin duda uno de los más seductores que he tenido ocasión de descubrir en Europa. Más de 3.500 metros cuadrados están enteramente dedicados a la relajación, en un ambiente a la vez elegante y cálido. El spa ha sido reformado recientemente, y esto se refleja en la modernidad de los espacios. Las líneas son limpias, los materiales nobles y el conjunto desprende serenidad.

La experiencia comienza con un inmenso mundo acuático. Piscinas interiores y exteriores climatizadas, piscinas panorámicas con vistas a los Dolomitas, bañeras de hidromasaje, cascadas: pasarás de una zona a otra con fluidez natural, arrullado por el sonido del agua y el juego de luces. Todo está diseñado para ayudarte a soltarte. En el exterior, el agua caliente contrasta con el aire de la montaña, y puedes disfrutar de la belleza de los picos incluso en pleno invierno.

Los amantes del calor estarán encantados con la amplia zona de saunas y hammams. Cada zona tiene su propia identidad: sauna finlandesa tradicional con vistas excepcionales, sauna ecológica con hierbas alpinas, gruta de sal, hammam perfumado con esencias naturales… Puedes pasar de un ambiente a otro según te apetezca, entre el calor seco y la humedad envolvente. A continuación, varias salas de descanso te invitan a relajarte, a menudo con vistas a las montañas. Estos momentos de pausa, acunados por el silencio y las vistas panorámicas, son de los más preciosos de la experiencia.

El spa también ofrece una impresionante gama de tratamientos, desde masajes inspirados en las tradiciones ayurvédicas hasta rituales firmados por Adler con cosméticos naturales. Cada protocolo está diseñado para satisfacer necesidades específicas, ya sea para una relajación profunda, la regeneración muscular tras una excursión o tratamientos de belleza específicos. La calidad y variedad de los servicios ofrecidos hacen de éste un destino de bienestar por derecho propio, en el que podrías pasar fácilmente varios días sin cansarte nunca.

Justo al lado está el Adler Balance, que comparte el mismo spa pero se distingue por su enfoque médico. Es la dirección ideal para quienes desean ir más allá en un enfoque preventivo e integrador. Se ofrecen consultas, chequeos médicos, programas nutricionales y seguimiento personalizado, en un entorno igualmente refinado. Con unos precios especialmente razonables comparados con los de los demás medi spa de nuestra colección, Adler Balance es una opción muy atractiva para combinar lujo, bienestar y enfoque médico.

Están los grandes clásicos del masaje y los tratamientos faciales, así como propuestas más originales como los rituales inspirados en Japón, los masajes energéticos asiáticos y técnicas innovadoras como la crioterapia, ideal para favorecer la recuperación muscular y estimular la regeneración. Cada protocolo está diseñado para satisfacer necesidades específicas, ya sea para una relajación profunda, para recuperar la forma tras una actividad deportiva o para la regeneración celular.

Una de las instalaciones más asombrosas es el pequeño lago de sal subterráneo. Se accede descendiendo a una cavidad, donde descubres una piscina con una gran concentración de sal que te permite flotar como en el Mar Muerto. La sensación es a la vez divertida y profundamente relajante: te dejas llevar sin esfuerzo por el agua caliente y tu cuerpo se relaja por completo. Es un momento de desconexión total, casi meditativo, que te proporciona una sensación de ligereza sin precedentes. Curiosamente, unos años más tarde, este concepto inspiró la creación del famoso lago salado Lefay Resort & Spa, en el lago de Garda. Adler Dolomiti fue pionero en este campo, y la experiencia sigue siendo hasta hoy una de las firmas más memorables del balneario.

Gastronomía local

Uno de mis rituales favoritos en un hotel de esta categoría es el desayuno, y el desayuno en el Adler Dolomiti era realmente bueno. Todo está pensado para satisfacer tanto a los golosos como a los que comen sano. Bollería caliente, panes variados, abundante fruta fresca, zumos recién exprimidos, yogures caseros, así como quesos locales, embutidos de montaña, platos calientes… y un rincón saludable con batidos verdes, semillas, leches vegetales y cereales integrales.

Lo que me encantó fue la atención al detalle. Se nota que el hotel se esfuerza por ofrecer una comida deliciosa y equilibrada, en consonancia con su ADN de bienestar. Es la forma perfecta de empezar el día con energía, antes de salir a explorar las montañas.

La cocina de Adler Dolomiti refleja el espíritu de la casa: generosa, sincera y siempre centrada en la calidad de los productos locales. Las tradiciones del Tirol del Sur se encuentran con las influencias mediterráneas en el plato, dando como resultado platos sabrosos y ligeros. Los menús varían según la temporada, con muchos ingredientes regionales, lo que refuerza la sensación de estar verdaderamente inmerso en la cultura local.

Disfruté especialmente de una cena en la que nos sirvieron canederli casero seguido de pescado delicadamente asado acompañado de crujientes verduras. Mis hijas disfrutaron de una sencilla tarta de manzana, aún caliente, lo que demuestra que incluso en un hotel de esta categoría, la cocina sigue siendo auténtica y acogedora.

Veredicto

Tras varios días en el Adler Dolomiti, mi veredicto es claro. El hotel combina brillantemente tradición y modernidad, cuenta con uno de los mejores balnearios de Italia, ofrece una cocina deliciosa y domina paisajes naturales de rara belleza. El Adler Balance ofrece una dimensión médica única a precios especialmente atractivos. Por último, la oportunidad de disfrutar tanto del encanto del pueblo de Ortisei como de la impresionante belleza natural del Alpe di Siusi hace de éste un destino excepcional.

Reserva ADLER Spa Dolomiti & Adler Spa Resort BALANCE

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