اختبرناه من أجلك: قصر مينوس، استراحة استجمام تطل على بحر إيجه

بقلم باسكال لانغويون، مؤسس نادي لوكس ويلنيس كلوب.

هناك أماكن تشعر فيها منذ الدقائق الأولى أن شيئاً ما بداخلك سيصطف في صف واحد. قطعة من الأرض مغمورة بالضوء، معلقة بين السماء والبحر، حيث يبدو الوقت بطيئاً على إيقاع الأمواج. قصر مينوسعلى الساحل الشمالي الشرقي لجزيرة كريت، هو أحد تلك الأماكن النادرة. يقع هذا الفندق المخصص للبالغين فقط على شبه جزيرة برية تداعبها الرياح وتغمرها أشعة شمس البحر الأبيض المتوسط، ويوفر هذا الفندق المخصص للبالغين فقط أكثر بكثير من مجرد عطلة بسيطة على شاطئ البحر. إنه ملاذ حقيقي للرفاهية الشاملة، وقد تم تعزيزه مؤخراً بافتتاح مركز NAO Wellness، وهو مركز حديث للغاية لإطالة العمر مخصص لتجديد الجسم والعقل. جئت إلى هنا بحثاً عن الهدوء والهواء الأزرق والتنفس. وما وجدته كان تجربة تحويلية، متجذرة في جمال الطبيعة الكريتية الخامومدفوعة برؤية معاصرة جداً للعافية.

الشاطئ الخاص بالفندق بمياهه الصافية الكريستالية (الصورة: باسكال لانغيون، نادي لوكس ويلنيس)

وصول لطيف، بين البحر والجبال

بمجرد وصولي إلى مطار هيراكليون، غمرتني حرارة جزيرة كريت الجافة والمضيئة. تستغرق الرحلة حوالي ساعة وربع الساعة بالسيارة إلى أجيوس نيكولاوس، وهي بلدة ساحلية صغيرة ساحرة حيث يقع قصر مينوس. ولكن القيادة هي بالفعل فاتحة للشهية: فالمناظر الطبيعية تتأرجح بين الجبال القاحلة والخلجان الفيروزية، والضوء، الذي يميز البحر الأبيض المتوسط، يعطي أشجار الزيتون توهجاً فضيّاً تقريباً.

يبدو الفندق مندمجاً بشكل جيد في محيطه، كما لو كان واقفاً على صخرة. الهندسة المعمارية معاصرة، ولكن بهوية يونانية قوية: خطوط نظيفة وحجر خشن وخشب أشقر ونباتات البحر الأبيض المتوسط. بمجرد أن أخطو إلى الردهة المطلة على البحر، أدركت أن إقامتي هنا ستكون إقامة للتأمل.

فندق للبالغين فقط للرفاهية الهادئة

منتجع مينوس بالاس هو منشأة للبالغين فقط، مما يضمن لك أجواءً هادئة ومثالية لإعادة التركيز. المفهوم واضح: كل شيء هنا مصمم لمساعدتك على إعادة التواصل مع نفسك في جو هادئ ولطيف.

حمام السباحة الكبير بالفندق المواجه للمنظر (الصورة: باسكال لانغيون، نادي لوكس ويلنيس)

الفندق جزء من مجموعة فنادق ومنتجعات بلوجر المعروفة بالتزامها بالاستدامة والمأكولات الصحية والتجارب الغامرة. ينصب التركيز على العافية الشاملةبدلاً من النهج الطبي. لا تأتي إلى هنا لاتباع علاج صارم، ولكن لتجربة إقامة يساهم فيها كل عنصر – من المنتجع الصحي إلى المطبخ إلى المناظر الطبيعية – في إعادة التوازن بشكل عام.

جناح جونيور رائع

كنت محظوظاً بما فيه الكفاية للإقامة في جناح جونيور مع حوض سباحة خاص معلق فوق البحر. التصميم الداخلي بسيط وأنيق يجمع بين الخرسانة المشمعة والخشب والألياف الطبيعية. لا يوجد هنا ديكور زائد: كل شيء مصمم لترك مساحة للأساسيات. يطل السرير على النافذة الكبيرة، مع وجود الجبال في الخلفية.

حوض سباحة خاص رائع (الصورة: باسكال لانغويون، نادي لوكس ويلنيس)

وسرعان ما أصبح حوض السباحة اللامتناهي ملاذي الشخصي للغطس الصباحي ولحظات السباحة عند غروب الشمس. رفاهية حقيقية وبسيطة وخام كما أحبها تماماً.

العافية في قلب الطبيعة

أحد الأصول الرئيسية لقصر مينوس هو بالطبع موقعه الاستثنائي. يقع الفندق على شبه جزيرة تبلغ مساحتها 2.5 هكتار، ويحيط به البحر من ثلاث جهات، مما يعطي شعوراً بالعزلة التامة. يوجد شاطئ خاص، بالإضافة إلى العديد من الزوايا الخفية مع أراجيح شبكية وأرائك نهارية وكراسي استرخاء بسيطة تحت أشجار الصنوبر.

(الصورة: باسكال لانغويون، نادي لوكس ويلنيس)

كل يوم، كنت أستمتع بالمشي التأملي عند الفجر، حافي القدمين على الممرات المتعرجة بين الصخور وحقول الخزامى. أغنية حشرة الزيز، وحفيف أوراق الشجر، وحفيف الأمواج: حفلة موسيقية طبيعية هادئة ومثالية لإعادة التواصل مع الذات.

كما يقدم الفندق أيضاً تجارب غامرة مثل حمامات الغابات المتوسطية وورش عمل العلاج بالروائح العطرية باستخدام نباتات برية من جزيرة كريت ورحلات التجديف لاكتشاف الخلجان السرية. يقع هذا الاتصال المباشر مع الطبيعة في صميم نهج الفندق في تحقيق الرفاهية.

تُعقد كل صباح جلسة يوغا فينياسا عند شروق الشمس على شرفة مطلة على البحر. كنت محظوظة بما فيه الكفاية للمشاركة مع معلم يوناني لطيف للغاية، والذي قاد الجلسة بمزيج من الحركة والتنفس والتأمل. كانت الرياح في شعري، والشمس تشرق ببطء، والوضعيات متوازنة مع الأفق: لحظة حقيقية من التوافق الجسدي والعقلي.

كما يتم تقديم تخصصات أخرى على أساس منتظم، مثل التنفس الواعي (البراناياما)، وورش عمل اليقظة الذهنية ومقدمات لرياضة التاي تشي. أعجبني بشكل خاص تنوع الممارسات، التي يمكن الوصول إليها حتى للمبتدئين، ودائماً ما يتم الإشراف عليها بجدية.

التغذية، بين المتعة المتوسطية والوعي الغذائي

من الركائز الأساسية الأخرى لنهج قصر مينوس في الرفاهية هو المطبخ الذي يعد امتداداً حقيقياً للعمل الذي يتم تنفيذه داخل NAO. خلال فترة إقامتي، تمكنت من الاستمتاع بوجبات الطعام بشكل رئيسي في مطعم أمار، الذي يعني اسمه “النور” باللغة اليونانية القديمة – في إشارة إلى الشمس الكريتية، ولكن أيضاً إلى الصفاء الداخلي الذي يأتي من تناول الطعام المناسب. يقدّم مطعم “أمار” مأكولات البحر الأبيض المتوسط المعاصرة ذات التأثيرات الكريتية باستخدام مكونات عضوية ومحلية وموسمية. الأطباق أنيقة وصحية ومتوازنة تماماً.

كل طبق عبارة عن تركيبة متناغمة: بوراتا دسم مع طماطم محفوظة بإكليل الجبل، كارباتشيو السمك البري مع لمسة من الليمون الحامض، ريزوتو مع الشمر وحبر الحبار… كل ذلك يُقدم في جو هادئ مع إطلالة خلابة على بحر إيجه.

يمكن تكييف قوائم الطعام لتتناسب مع احتياجات معينة (مضاد للالتهابات، أو مضاد للجهاز الهضمي، أو خالٍ من الغلوتين، أو منخفض السكر…)، مع الاحتفاظ بهوية الطهي الحقيقية. يحرص الشيف على تقديم تجربة تذوق الطعام التي تغذي الجسد والروح معاً.

في الصباح، تقدم وجبة الإفطار خيارات حيوية: العصائر المعصورة على البارد، ولبن الأغنام، والفاكهة الطازجة، والبيض العضوي، والجرانولا المصنوعة منزلياً، بالإضافة إلى المشروبات المخمرة مثل الكمبوتشا. لقد مكنني هذا الفن الواعي للمائدة الذي لا يتسم بالتقشف أبداً، ولذيذ دائماً، من التوفيق بين المتعة والصحة، بينما ألهمني بوصفات بسيطة يمكنني تكرارها في المنزل.

وداعاً قصر مينوس ونراكم قريباً (الصورة: باسكال لانغويون، نادي لوكس ويلنيس).

الحكم

يقع قصر مينوس في منتصف الطريق بين المنتجع الصحي الطبي والمنتجع الساحلي. إنه ملاذ رقيق، مصمم لأولئك الذين يتطلعون إلى الاسترخاء وإعادة شحن طاقاتهم وإعادة التواصل مع الطبيعة وأجسادهم. الفخامة في رباطة جأش ورصانة، وليس التباهي. جمال الموقع، وجودة المطبخ، ودقة العلاجات، وصدق الترحيب يخلق كيمياء نادرة. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة استجمام البحر الأبيض المتوسط بضمير مرتاح، دون التضحية بالراحة أو الرفاهية، فإن قصر مينوس هو قطعة صغيرة.